Daiquiri

 

 

 

 

 

 

Daiquiri

Rum bianco – Succo di lime fresco – Zucchero liquido
L’invenzione del Daiquiri è attribuita a due ingegneri, Jenning Cox e Pagliuchi, che dopo una giornata di lavoro in una miniera di ferro cubana, chiamata Daiquiri, decisero di farsi un drink ed avendo come unici ingredienti del rum bianco, del lime e dello zucchero, miscelarono i tre ingredienti e diedero vita a questo stupendo cocktail.
Ernest Hemingway era uno dei più famosi fan del Daiquiri ed una volta scrisse che il cocktail gli ricordava il mare: “ la parte del drink che è frappè assomiglia alla scia di un’imbarcazione, mentre la parte chiara sembra l’acqua quando viene solcata dalla prua in acque basse, su fondo fangoso. E’ quasi dello stesso colore”.

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Odeon Bistrò