Negroni

 

 

 

 

 

Negroni

Gin – Bitter Campari – Vermouth rosso
Il Negroni nasce a Firenze nel 1920 circa, dal conte Camillo Negroni. Negli anni ’20 il Conte frequentava l’aristocratico Caffè Casoni che si trovava in Via Tornabuoni a circa cento metri da qui; stanco del solito aperitivo Americano, chiese al barman Fosco Scarselli, una spruzzatina di gin in sostituzione del selz al suo Americano in onore agli ultimi viaggi londinesi. Quello che per il conte era «il solito», divenne per gli altri un “Americano alla moda del conte Negroni” ovvero un Americano con un’aggiunta di gin e prese il nome del conte che tanto lo amava. Oggi il Negroni è considerato uno dei più famosi aperitivi italiani e in tutto il mondo è conosciuto semplicemente come “Negroni”.

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Odeon Bistrò